Grille węglowe

Grille węglowe cieszą się bardzo dużą popularnością, na którą składa się wygoda użytkowania oraz niepowtarzalny smak i aromat potraw na nich przyrządzanych. Wspólne grillowanie z rodziną i przyjaciółmi na działce, w ogrodzie lub na kampingu to doskonała rozrywka, sposób na zrelaksowanie się po ciężkiej pracy i idealna okazja aby pochwalić się kulinarnym kunsztem. Grille węglowe korzystają z niedrogiego i łatwo dostępnego paliwa, jakim jest węgiel drzewny lub brykiet. W naszej ofercie znajdują się zarówno niewielkie, przenośne urządzenia, które idealnie sprawdzą się przy okazyjnym grillowaniu na urlopie, jak i większe i bardziej skomplikowane konstrukcje, które pozwolą przygotowywać na co dzień wyśmienite posiłki dla całej rodziny. Prawdziwym miłośnikom grillowania polecamy także wyjątkowo uniwersalne grille ceramiczne, które mogą służyć jako klasyczny ruszt, wędzarnia oraz piekarnik. Ich niezwykła funkcjonalność i designerski wygląd spełnią oczekiwania najbardziej wybrednych użytkowników.

Na co zwrócić uwagę podczas wyboru grilla węglowego?

Trudno wyobrazić sobie letnie spotkanie z przyjaciółmi czy pobyt na działce bez przysmaków z grilla, zanim jednak specjały powędrują na ruszt, warto zastanowić się, jaki model urządzenia sprawdzi się najlepiej. Na rynku dostępne są różnorodne grille węglowe i chociaż wszystkie funkcjonują praktycznie tak samo, to jest wiele bardzo istotnych szczegółów, które warto wziąć pod uwagę przed podjęciem decyzji o zakupie.

Przede wszystkim warto kierować się wielkością oraz kształtem rusztu. Grille węglowe najczęściej spotykamy w formie prostokątnej oraz owalnej, ponieważ pozwalają one najlepiej wykorzystać dostępne miejsce i równomiernie upiec ułożone na ruszcie pokarmy. Jeśli chodzi o wielkość, to najlepiej kierować się ilością osób, która będzie brała udział w grillowaniu. Przy większych imprezach najlepszym rozwiązaniem będą grille o podwójnych rusztach - pozwalają one na jednoczesne przygotowywanie różnych potraw bez ryzyka mieszania się zapachów i smaków. Dodatkowy ruszt wykorzystać można również w charakterze podgrzewacza, który utrzymywać będzie temperaturę przygotowanego wcześniej jedzenia.

Bardzo przydatnym elementem w przypadku ogrodowych grilli węglowych jest popielnik. Jest to specjalny zbiornik, w którym gromadzą się odpady powstające w czasie spalania brykietu. Znacznie ułatwia on sprzątanie i utrzymywanie sprzętu w należytej czystości.

Ważną częścią grilla węglowego jest również pokrywa. Piekąc jedzenie bezpośrednio na ruszcie, ryzykujemy, że usmaży się ono nierównomiernie - z zewnątrz będzie przypalone, a w środku surowe. Pokrywa zatrzymuje temperaturę wewnątrz, dzięki czemu nawet duże kawałki mięsa i warzyw będą przygotowane idealnie.

Przy wyborze grilla węglowego warto również upewnić się, że posiada on regulację rusztu. Pozwala ona precyzyjniej kontrolować temperaturę smażenia się potraw i zapobiegać ich nadmiernemu przypiekaniu. Wybrane modele posiadają również osobny ruszt na węgiel, dzięki któremu misa grilla nie ma bezpośredniego kontaktu z żarem i wolniej się zużywa.

Dla kogo tradycyjny grill węglowy?

Opalane brykietem modele polecane są przede wszystkim osobom przywiązanym do tradycji. Dym z węgla drzewnego nadaje potrawom charakterystycznego posmaku, którego nie będą posiadać mięsa i warzywa przygotowywane innymi metodami. Swoją popularność zawdzięczają przede wszystkim prostej obsłudze - po rozpaleniu pozostaje już tylko kontrolować, aby umieszczone na ruszcie smakołyki równomiernie się przypiekały. Są też rozwiązaniem o wiele tańszym - nic nie stoi na przeszkodzie, aby wraz z nastaniem nowego sezonu zaopatrzyć się w nowy sprzęt.

Wartą podkreślenia zaletą grilli węglowych jest ich mobilność. Na rynku dostępnych jest wiele modeli, które z powodzeniem zabrać można ze sobą na działkę lub na biwak pod namiot. W razie nagłego pogorszenia pogody przeniesienie ich w zadaszone miejsce również nie stanowi problemu – mniejsze ogrodowe grille posiadają lekką konstrukcję, większe zaś wyposażone są w kółka.

Grille węglowe to również najbezpieczniejsze rozwiązanie dla osób, które nie chcą korzystać z butli gazowych.