Aktualności

Jak poprawnie usmażyć stek?

2017-02-28

Przygotowanie wyśmienitego steku jest dość proste, jednak wielu miłośników wołowiny obawia się samodzielnie przyrządzać ją na patelni. Aby stek cieszył wszystkie zmysły, stopień obróbki cieplnej powinien odpowiadać preferencjom osoby, na której talerzu wyląduje. Warto nauczyć się sztuki smażenia doskonałych steków, bowiem poprawne przyrządzenie ich samemu to gwarancja dobrego smaku i oszczędności. Aby za każdym razem uzyskać mięso wysmażone idealnie na nasze potrzeby, wystarczy pamiętać o kilku ważnych rzeczach. 

Grille betonowe - podstawowe informacje, które trzeba znać

2017-02-23

Grillowanie na świeżym powietrzu to przyjemność, która towarzyszy nam od wiosny do jesieni każdego roku. Długie wspólne wieczory przy skwierczących na ruszcie potrawach i niezapomniany smak, który można uzyskać wyłącznie na grillu to wyjątkowe wspomnienia, dlatego należy zadbać o to, by były jak najpiękniejsze. Grille betonowe to świetny wybór, ponieważ są bezpieczne, odporne na uszkodzenia i proste w użytkowaniu, zaś w ofercie występują w rozmaitych wzorach i rozmiarach. Wybór odpowiedniego modelu pozwoli na uzupełnienie architektury ogrodu i tarasu. Grill betonowy wyposażony jest w pojemny i wygodny ruszt, a także długo podtrzymuje temperaturę, co czyni go najlepszym rozwiązaniem na długie biesiady w dużym gronie osób. Jak zatem wybrać odpowiedni model i czym się kierować podczas planowania zakupu? 

Garnek rzymski - jak prawidłowo użytkować?

2017-02-03
Garnek rzymski najwięcej zwolenników ma wśród miłośników kuchni lekkiej i beztłuszczowej. Jego zalety są dopiero odkrywane przez polskich użytkowników – wiele osób słyszało o tym wyjątkowym naczyniu. Jednak nie wszyscy są świadomi jak prawidłowo z niego korzystać. Wbrew pozorom garnek rzymski nie jest szczególnie skomplikowany w użytkowaniu, a przyrządzenie w nim mięs, warzyw czy wypieków pozwala uzyskiwać naprawdę imponujące efekty. Co zatem warto wiedzieć o użytkowaniu garnka rzymskiego?

Co zrobić w kociołku węgierskim?

2017-02-01
Kociołek węgierski to w naszych warunkach dość egzotyczna metoda gotowania, która jednak z roku na rok zyskuje coraz większą popularność – głównie z racji tego, że węgierska kuchnia jest bardzo smaczna, a przy tym niezbyt pracochłonna. Naprawdę warto złamać trochę utarte schematy i spróbować skorzystać z węgierskiego kociołka – co jednak można w nim najlepiej przygotować?

System GBS - jak działa?

2017-01-28
W motoryzacji i elektronice tajemnicze skróty to nic nowego – każdy przywyknął już do tego, że nowoczesne urządzenia wyposażone są w ABS, GPS, ESP, i tak dalej. Czym jednak jest system GBS, który rewolucjonizuje sztukę grillowania? Sprawdźmy, co kryje się za tym skrótem i przyjrzymy się zasadzie działania tego interesującego systemu.

Jakie rodzaje drewna do wędzenia jakich mięs?

2017-01-26

Dobór odpowiedniego drewna do wędzenia ma ogromne znaczenie dla efektu końcowego – koloru, aromatu i smaku przygotowywanych mięs. Niektóre gatunki drewna lepiej sprawdzają się przy wędzeniu drobiu, inne nadają wołowinie szlachetnego charakteru – jak jednak wybrać ten najlepszy rodzaj? W Polsce do wędzenia używa się pozbawionego kory drewna z drzew liściastych oraz zrębków drzew owocowych – jakiego efektu możemy spodziewać się po konkretnych gatunkach?

Od czego zacząć wędzenie?

2016-12-28
Wędzone produkty wracają na stoły Polaków. Coraz więcej osób decyduje się na zakup własnych wędzarń ogrodowych, z których mogą korzystać przez cały rok. Nic dziwnego, to nie tylko zdrowa alternatywa, ale też fascynujące, dające ogromną satysfakcję hobby. Wiele osób pyta jednak: jak zacząć wędzić?

Czym powinien charakteryzować się dobry grill gazowy?

2016-12-07

Dla niektórych węgiel wydaje się być nieodłącznym elementem grillowania. Jego obecność to tradycja, tak jak choinka na święta. Z tym argumentem trudno dyskutować, są jednak tacy, dla których używanie węgla jest po prostu uciążliwe. Tej grupie miłośników potraw z grilla sugerujemy zakup równie dobrych modeli gazowych. Ale – spytasz - co to znaczy „dobry” w przypadku grillów zasilanych butlą gazową? Wyjaśnimy to, ale najpierw powiemy coś o ich wadach i zaletach.

Kilka słów o autorze wielu książek z przepisami Webera

2016-12-02
To on stoi za niejedną książką kucharską firmy Weber, choć początkowo sądził, że jest mu pisana kariera w świecie finansów. A na pewno nie przy grillu. Ale opatrzność poprowadziła Jamiego Purviance'a właśnie ku grillowaniu. Oto jeden z najpopularniejszych amerykańskich guru grillowania.

Grillowanie na balkonie? Tak, to możliwe!

2016-12-01

Czy grillowanie jest zarezerwowane tylko dla osób posiadających ogród, duży taras lub park miejski przed samym domem? Ależ skąd! Zwykły balkon to też świetne miejsce na przyrządzanie potraw. Decyduje o tym bowiem nie przestrzeń, lecz grill.

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij