Grillowane owoce morza to przysmak jakich mało. Kto po raz pierwszy spróbuje ich niebywałego smaku oraz aromatu to rozsmakuje się w nich już od pierwszego kęsa. Aby stworzyć idealnie wypieczone i przede wszystkim smaczne owoce morza należy przestrzegać kilku zasad, które przedstawimy Wam w tym artykule. Jakie akcesoria przydadzą się Wam podczas przygotowywania owoców morza oraz ryb na grillu? W jaki sposób je przygotowywać? Zaraz wszystko będzie dla Was jasne. Zapraszamy do lektury!

Owoce morza nowość na grillu czy też popularne potrawy z grilla?

Mięso ryb jak i owoców morza jest bogatym źródłem witamin, składników odżywczych i mikroelementów. Bogate są one w nienasycone kwasy tłuszczowe. Nic dziwnego zatem, że coraz częściej sięgamy po nie wybierając zdrowy tryb życia. Ryby jak i owoce morza wpływają na prawidłowy rozwój naszego ciała jak i na nasz układ odpornościowy. Owoce morza jak i ryby przyczyniają się także do prawidłowego funkcjonowania serca oraz układu krążenia - dlaczego zatem nie przygotowywać ich również na grillu? Niektórym miłośnikom grillowania wydają się one trudnym daniem do sporządzenia jednak z naszą pomocą nie będziecie mieć z nimi już większego problemu.  

Owoce morza od wielu lat przygotowywane są przez Grill Masterów na grillach jednak zauważyliśmy, że trend ten znacznie zwiększył się w ostatnich latach. Nic dziwnego! Owoce morza możecie bowiem przygotować na wiele różnych sposobów, wykorzystując specjalnie stworzone pod nie akcesoria marki Broil King, dzięki którym zawsze będą one przygotowane w punkt!

Akcesoria marki Broil King, które sprostają każdemu wyzwaniu!

Przygotowanie owoców morza takich jak homary, langusty, kraby, krewetki, małże, ślimaki, kałamarnice, ośmiornice czy też mątwy zajmie Wam niewiele czasu a pozwoli uzyskać spektakularny efekt! Zaskoczcie bliskich idealnie wypieczonymi owocami morza i bawcie się nowymi kompozycjami smaków. Będziecie do tego potrzebować kilku akcesoriów, które sprawią, że grillowanie owoców morza stanie się dla Was czystą przyjemnością.

Zestaw do szaszłyków Broil King – 69138

Zestaw do szaszłyków marki Broil King (69138) to jedna z naszych propozycji dla Was, jeśli chodzi o grillowanie owoców morza. Jest to wielofunkcyjne akcesorium, które pozwoli Wam przygotować standardowe szaszłyki lub kofty wieprzowe, ale także właśnie i owoce morza! Możecie przy pomocy zestawu grillować krewetki, które równomiernie będą się podpiekały z każdej strony. Jeżeli we wspólnym grillowaniu uczestniczy większa liczba osób, wówczas możecie wyposażyć się w dodatkowe podwójne szpikulce do szaszłyków Broil King – 64049, aby móc przygotować na grillu jeszcze więcej wspaniałych i idealnie wypieczonych krewetek.

Cedrowa deska do grillowania Broil King – 63280

Dzięki desce możecie uzyskać subtelny oraz niezapomniany smak ryb. Cedrową deskę do grillowania Broil King - 63280 należy namoczyć najpóźniej na godzinę przed rozpoczęciem grillowania. Możecie ją namoczyć zarówno w wodzie, piwie jak i w winie, wszystko zależy od Waszych kubków smakowych. Następnie tuż przed grillowaniem wystarczy ją osuszyć i delikatnie pokryć oliwą z oliwek, aby zapobiec przywieraniu ryby do deski. W zestawie znajdują się 2 sztuki desek wykonanych z cedru kanadyjskiego. Kto spróbuje raz, ten pokocha smak i aromat potraw przygotowanych na deskach cedrowych!

Stalowa brytfanna perforowana Broil King – 69712

Stalowa brytfanna perforowana Broil King (69712) to świetne rozwiązanie do grillowania drobnych owoców morza jakimi są krewetki czy też przegrzebki. Brytfanna w całości została wykonana ze stali szlachetnej. Posiada ona wypukłe otwory, które zachowują tłuszcz, marynaty oraz soki. Dodatkowo znajdziecie w niej 3 wysokie krawędzie – po bokach oraz z tyłu brytfanny. Z przodu celowo nie zastosowano krawędzi, aby wygodniej można było obracać grillowane potrawy. Stalowa brytfanna dzięki perforacjom jakie znajdują się w dolnej części naczynia umożliwia równomierne podpiekanie potraw nadając im niebywałej tekstury.

Żeliwna brytfanna do żeberek Broil King – 69615  

Tak, dobrze napisaliśmy – żeliwna brytfanna do żeberek marki Broil King (69615) idealnie sprawdzi się Wam również do stworzenia wyjątkowych dań z owocami morza w roli głównej. Możecie wrzucić do niej ostrygi w muszlach, krewetki, homary a wszystko to dopełnić smakiem czosnku, kukurydzy! Zresztą nie zdradzamy więcej tajemnic! Żeliwna brytfanna do żeberek Broil King to skarb jakich mało, dzięki niej przygotujecie jeszcze więcej wspaniałych dań na Waszych grillach gazowych.

Kosz do grillowania Broil King – 65070

Dzięki koszowi do grillowania Broil King (65070) będziecie mieć możliwość grillowania ryb i to w najlepszym wydaniu. Kosz gwarantuje łatwość obracania, dlatego też nie ma mowy o jakimkolwiek niedopieczeniu potrawy. Został on wyposażony w zdejmowany uchwyt, przez co nie musicie się martwić o nagrzewanie się rączki podczas grillowania. Kosz jest zamykany i posiada regulację wysokości. Został wykonany ze stali szlachetnej i jesteśmy przekonani, że idealnie poradzi sobie z przygotowaniem ryb jak i filetów rybnych. 

Jak przygotowywać owoce morza oraz ryby na grillach gazowych marki Broil King? Kilka cennych rad od GrillCenter!

• Owoce morza są delikatnymi potrawami, dlatego warto je grillować na stronie rynienkowej w grillach gazowych marki Broil King. Dzięki stronie rynienkowej owoce morza jak i ryby nie będą nie wysuszały, a mięso pozostanie idealnie soczyste i delikatne. Jest to jedna z podstawowych zasad o której należy pamiętać.

• Warto również wspomnieć, że ryby jak i owoce morza nie powinny być wypiekane w zbyt wysokiej temperaturze. Podczas grillowania owoców morza nie przekraczajcie temperatury pośredniej w Waszych grillach gazowych, bowiem potrawy mogą zbyt intensywnie się przypiec i stracić swoją wyjątkową, soczystą teksturę.

• Pamiętajcie o czasie grillowania – owoce morza grillują się bardzo szybko i wystarczy kilka minut, aby danie było gotowe do zdjęcia z rusztu. Istotne jest również zastosowanie odpowiednich akcesoriów.

• Jeżeli chodzi o akcesoria to w przypadku grillowania krewetek najlepszy efekt grillowania uzyskacie podczas zastosowania podwójnych szpikulców do szaszłyków Broil King – 64049. W ten sposób możecie przygotować również inne owoce morza jak np. ośmiorniczki.

• Owoce morza na grillach gazowych marki Broil King możecie przygotować w formie przystawki lub też dania głównego, wszystko zależy od Waszych potrzeb.

• Zanim rozpoczniecie swoją przygodę z grillowaniem owoców morza na grillu pamiętajcie o sprawdzeniu ich gotowości do spożycia.  

• Steki rybne warto przygotowywać bezpośrednio na odpowiednio natłuszczonym ruszcie, bowiem wtedy jesteśmy w stanie uzyskać z nich maksimum smaku.

Przepisy na udane owoce morza z grilli marki Broil King!

Poniżej przedstawimy Wam kilka przepisów, które mamy nadzieję, że przypadną Wam do gustu podczas tworzenia smacznych i wyjątkowych dań. 

„Przepis na owoce morza z grilla”

Przepis, który jest kwintesencją samą w sobie. Za sprawą tego przepisu będziecie mieli możliwość skomponowania zupełnie nowych smaków i aromatów. Owoce morza takie jak krewetki, ostrygi czy też homary będziecie mogli połączyć za sprawą żeliwnej brytfanny do żeberek Broil King – 69615.

Więcej szczegółów znajdziecie poniżej:

https://www.broilking.pl/przepisy/owoce-morza/przepis-na-owoce-morza-z-grilla

„Przepis na homara z grilla z warzywami duszonymi na maśle”

Grillowane homary to bardzo eleganckie i smaczne danie, które pobudzi Wasze zmysły. Homary przekrawane są na pół i… no właśnie i co dalej? Nie możemy zdradzić wszystkiego, powiemy tylko, że czas przygotowywania tej niebywale spektakularnej potrawy jest bardzo krótki, bowiem wynosi zaledwie 10 minut!

Zresztą sami się przekonajcie!

https://www.broilking.pl/przepisy/owoce-morza/homar-z-grilla-z-warzywami-duszonymi-na-masle

„Przepis na tacos z grillowanymi krewetkami i guacamole”

W tym przypadku będziecie potrzebować troszkę więcej czasu na przygotowanie smacznego dania w porównaniu do poprzedniego przepisu. Tacos z grillowanymi krewetkami to świetna propozycja jako przekąska, zanim zaczniecie prawdziwą grillową ucztę! Zaplanujcie sobie ok. 50 minut na stworzenie tego niesamowitego dania, którym zachwycą się wszyscy uczestnicy grillowania.

Zapraszamy do lektury.  

https://www.broilking.pl/przepisy/owoce-morza/przepis-na-tacos-z-grillowanymi-krewetkami-i-guacamole