Blog

Jest to stara i sprawdzona metoda konserwacji żywności, która nadaje produktom spożywczym charakterystycznego smaku i specyficznego aromatu. Wędzenie sera sprawia, że nabiera on również pięknego koloru.

Jednym z najstarszych sposobów konserwacji żywności jest wędzenie, które nie tylko przedłuża trwałość produktu, ale i nadaje mu specyficzny smak i zapach. Po użyciu takiej metody konserwacji szczególnie wyśmienicie smakują ryby. Jak poprawnie je przygotować i przyrządzić w ten sposób? Zachęcamy do zapoznania się z naszymi wskazówkami!

Wydawać by się mogło, że w kwestii rusztu do grilla wszystko już zostało powiedziane, jednak firma Napoleon udowadnia, że nie do końca. W swoich grillach stosują ruszt w charakterystyczną falę. Zobacz dlaczego.

Posiadanie własnego urządzenia do pieczenia na ruszcie wymaga zakupu odpowiedniego i bezpiecznego materiału opałowego. To właśnie od niego w dużej mierze zależy smak i jakość przyrządzanych na grillu węglowym potraw.

Potrawy przyrządzone w ten sposób to prawdziwa gratka dla wszystkich osób, które pragną odżywiać się zdrowo. Pieczenie na ruszcie umożliwia przygotowanie niskokalorycznych i niskotłuszczowych dań, niemniej jednak, aby w pełni osiągnąć zamierzony efekt, należy przestrzegać kilku zasad.

Wraz ze zbliżającym się co roku sezonem oraz naciskiem na zdrowe odżywianie rośnie popularność i moda na grillowanie. O gorącej kiełbasce czy karkówce myślą wszyscy, kiedy planowany jest obiad czy przyjęcie w plenerze. Co jeszcze warto spróbować?

Porównanie grilli Weber Genesis II E-310 przed liftingiem i po. Kilka różnic które diametralnie zmieniają komfort grillowania!

Szybkowar to niezwykle praktyczne wyposażenie każdej kuchni. Jego największymi zaletami jest możliwość skrócenia czasu gotowania, oszczędność energii i znacznie zdrowsze posiłki. Przygotowywane w szybkowarze dania nie tracą cennych minerałów oraz witamin, zapewniając domownikom dietę bogatszą w ważne dla zdrowia substancje odżywcze. Jak jednak używać szybkowaru, aby idealnie spełniał swoje zadanie w kuchni?

Aby cieszyć się niezwykłym smakiem smażonych ryb, nie trzeba wyjeżdżać nad morze w poszukiwaniu smażalni – wystarczy przydomowy grill. Grillowanie ryb nie jest zadaniem trudnym, a robią to samodzielnie można mieć dodatkowo pewność, że przyrządzane potrawy są świeże i pochodzą z pewnego źródła. O czym zatem pamiętać i jak się przygotować do grillowania ryb?

W upalny dzień, każdy marzy o chłodnym napoju lub lodach. We własnym domu to żaden problem – wystarczy tylko sięgnąć do lodówki lub zamrażarki. Co jednak zrobić, gdy wybieramy się z rodziną lub przyjaciółmi na plażę lub do lasu? Wtedy jedynym rozwiązaniem okazuje się nieduża, ale bardzo praktyczna lodówka turystyczna. Aktualnie można wybierać pomiędzy modelami działającymi w oparciu o elektryczny system chłodzenia oraz lodówkami na specjalne wkłady chłodzące. Oba te rozwiązania mają swoje wady i zalety i przed zakupem warto dowiedzieć się, co oferują poszczególne typy lodówek turystycznych.

Grillowanie i wędzenie żywności to znacznie więcej niż tylko sposób na przygotowywanie posiłków. Bardzo często zdarza się, że kupno prostego, węglowego grilla na działkę to początek prawdziwej przygody. Dla każdego smakosza własny grill, palenisko, kociołek i wędzarnia to rzeczywisty powód do dumy i sposób na realizowanie swych kulinarnych pasji. Największym wrogiem każdego hobby jest jednak rutyna, której główną przyczyną jest brak nowych pomysłów na oryginalne potrawy. Na szczęście istnieje bardzo łatwe rozwiązanie tego problemu – wystarczy dobra książka z przepisami.

Po ciężkiej pracy trzeba się zrelaksować – najlepiej we własnym ogrodzie lub na działce. Aby jednak w pełni skorzystać z uroków pobytu na świeżym powietrzu, trzeba przygotować odpowiednie miejsce. Impreza rodzinna, spotkanie z przyjaciółmi czy wieczorne grillowanie z dziećmi to przyjemności, w czasie których wypada wygodnie się rozsiąść lub położyć na słońcu, ciesząc się z wolnych, spokojnych chwil. W tym celu warto zainwestować w meble ogrodowe, które sprawią, że przydomowy teren lub działka zmienią się w przytulny azyl i reprezentacyjne miejsce do przyjmowania gości.

Grillowanie na świeżym powietrzu to wielka przyjemność i wspaniały sposób na spędzenie wolnego czasu w gronie rodziny oraz przyjaciół. Dla posiadaczy działek i przydomowych ogródków rozstawienie grilla nie stanowi żadnego problemu, ale mieszkańcy bloków i kamienic nie dysponują zwykle miejscem, gdzie swobodnie można rozstawić ruszt. Na szczęście coraz częściej w miastach wydzielane są specjalne strefy do grillowania w parkach i na terenach zielonych. Warto skorzystać z takiej okazji, ale aby cieszyć się przygotowanymi na grillu potrawami, wyposażyć trzeba się w lekki i przenośny sprzęt, który wygodnie zabrać można w plener. Wybór jest duży i każdy znajdzie coś dla siebie.

Wybór grilla nie jest sprawą łatwą – dla prawdziwego miłośnika grillowania jakość i konstrukcja sprzętu mają ogromne znaczenie. Na rynku dostępnych jest wiele urządzeń o zróżnicowanej budowie, wielkości oraz oprzyrządowaniu. Wybierając idealny grill warto zatem sprawić sobie model sprawdzony i doceniany przez użytkowników. W cenie do 3.000 złotych nabyć można wiele interesujących urządzeń. Które jednak są szczególnie warte uwagi i sprawią, że grillowanie we własnym ogródku stanie się jeszcze większą przyjemnością?

Pierwsze ciepłe dni zapowiadają nadejście sezonu grillowego. Niestety nawet latem pogoda lubi płatać figle i nie zawsze sprzyja przyrządzaniu smakołyków na świeżym powietrzu. Dla prawdziwego miłośnika grillowania, aura nie stanowi jednak przeszkody. Są bowiem skuteczne sposoby na przeniesienie grilla pod dach. Wystarczy jedynie zaopatrzyć się w odpowiedni sprzęt i akcesoria, a kapryśny klimat nie przeszkodzi w oddawaniu się ulubionej czynności.

Jaką dietę należy zastosować, aby być zdrowym i szczupłym bez rezygnowania z największej przyjemności kulinarnej sezonu letniego – pysznego grilla? Pozostanie fit bywa problematyczne, gdy na grillu królują czerwone mięsa, kiełbasy i inne kaloryczne potrawy, a ich zapach kusi do napychania się po brzegi żołądka. Aby tego dokonać, warto zapamiętać kilka istotnych wskazówek dotyczących składu potraw, porcji oraz metod grillowania. Być może nowe dania i zdrowszy grill przekonają także rodzinę i znajomych?

Długi weekend majowy to świetna okazja na odpoczynek od codzienności i kolejny przedsmak okresu wakacyjnego. W jaki sposób najlepiej spędzić ten czas, aby umysł i ciało wypoczęły przed powrotem do rutyny? Majówka w tym roku trwa aż pięć dni, zatem warto z wyprzedzeniem przygotować pomysły na relaks ze znajomymi. Pogoda na długi weekend majowy nie jest pewna, jednak nie powinniśmy spodziewać się nagłego pogorszenia. Warto zrobić listę dobrych propozycji na spędzenie czasu, która nie zawiedzie bez względu na warunki meteorologiczne.