+48 601 086 983 Godziny otwarcia: pon-pt 10:00- 18:00, sob 10:00- 14:00

Wędzarnia elektryczna Borniak UWD-150 (cyfrowa)

  • Cyfrowa wędzarnia UWD-150 firmy Borniak to doskonałe urządzenie zarówno dla amatorów wędzenia, jak i dla właścicieli małych lokali gastronomicznych. Ten model pozwala na jednoczesne wędzenie do 20 kg produktu.
Wędzarnia elektryczna Borniak UWD-150  (cyfrowa)
Wędzarnia elektryczna Borniak UWD-150  (cyfrowa)
Wędzarnia elektryczna Borniak UWD-150  (cyfrowa)
Wędzarnia elektryczna Borniak UWD-150  (cyfrowa)
Wędzarnia elektryczna Borniak UWD-150  (cyfrowa)
Wędzarnia elektryczna Borniak UWD-150  (cyfrowa)
Wędzarnia elektryczna Borniak UWD-150  (cyfrowa)
Wędzarnia elektryczna Borniak UWD-150  (cyfrowa)
Wędzarnia elektryczna Borniak UWD-150  (cyfrowa)
Wędzarnia elektryczna Borniak UWD-150  (cyfrowa)
Wędzarnia elektryczna Borniak UWD-150  (cyfrowa)
Kod produktu: UWD-150
3 999,00 zł
/ szt.
ZOBACZ TEN PRODUKT NA ŻYWO, sprawdż gdzie jesteśmy

KUP LUB ODBIERZ W NASZYM SKLEPIE

Możesz sprawdzić czy towar dostępny jest w sklepie od ręki lub zamówić go przez Internet i odebrać w sklepie.
Sprawdź dostępność

Wędzarnia Borniak UWD-150 150L 1400W cyfrowa środek wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej pozwoli Ci przyrządzić wędzone potrawy dla całej rodziny

Rozważasz zakup wędzarni Borniak? Masz wątpliwości? Kliknij TUTAJ, a znajdziesz odpowiedzi na najczęściej zadawane przez Klientów pytania.

 

Cyfrowa wędzarnia UWD-150 firmy Borniak to doskonałe urządzenie zarówno dla amatorów wędzenia, jak i dla właścicieli małych lokali gastronomicznych lub gospodarstw agroturystycznych. Wygodna obsługa i wysoki standard higieny pracy zapewnią obfitość smacznych, pachnących i zdrowych wędlin - przygotowanych według norm, pozbawionych chemii i konserwantów. A cyfrowy panel sterujący zapewni doskonałe utrzymanie stałej temperatury przez cały proces wędzenia. 

 

  

Obsługa wędzarni Borniak to czysta przyjemność bez zbędnego zachodu. Wszystko odbywa się automatycznie i choć wędzenie trwa przeważnie kilka godzin, gwarantujemy, że nie będzie angażowało Twojego czasu.

Wędzenie łatwe jak nigdy

Cała Twoja praca przy obsłudze wędzarni sprowadza się do wypełnienia szafy wędzarniczej ulubionymi produktami. W zależności od Twoich preferencji mogą to być mięsa, ryby, kiełbasy lub sery, które zawiesisz na załączonych do zestawu hakach lub rozłożysz na specjalnych półkach-rusztach. Pojemność szafy UWD-150 pozwala na zamontowanie 7 takich rusztów, których ząbkowane pręty dobrze trzymają żywność zarazem ograniczając jej kontakt z powierzchnią. 

150-litrowa szafa pozwala na jednorazowe uwędzenie 20 kg mięsa lub 16 kg kiełbasy. 

 


 

 

 

Wybierz ulubione zrębki wędzarnicze i wsyp je do zasobnika generatora dymu. Ustaw temperaturę dedykowaną dla wędzonego produktu i wciśnij przełącznik. Teraz na kilka godzin możesz się zrelaksować. Resztę pracy wykona nasza wędzarnia.

Dym powstanie w wyniku spalania zrębków wędzarniczych przez specjalną grzałkę, a miska ze stali nierdzewnej zbierze powstający popiół. Jednorazowe zapełnienie pojemnika zrębkami zapewni nieprzerwaną emisję dymu nawet przez 8 godzin.

 

 

 

 

Wędzenie niektórych produktów wymaga większej, a innych mniejszej gęstości dymu wewnątrz komory. W zależności od potrzeb możesz wyregulować ilość dymu zmieniając kąt nachylenia szybru znajdującego się w wylocie komina.

 

 

Cyfrowy panel sterujący zadba, by w trakcie wędzenia zadana temperatura nie uległa zmianie. Potrafi on precyzyjnie wyliczyć optymalny poziom nagrzania grzejnika na konkretny moment pracy aby utrzymać stałą amplitudę ciepła przez cały proces wędzenia.  

 

 

 

Gwarancja zdrowego wędzenia

Wnętrze szafy wędzarniczej, wykonane z blachy nierdzewnej, zapewni sterylne, higieniczne wędzenie. Blacha nierdzewna jest odporna na korozje, nie wchłania dymu ani zapachów, nie wydziela substancji chemicznych, a ponadto jest łatwa w czyszczeniu.

 

 

O czystości procesu wędzenia decyduje także konstrukcja poszczególnych podzespołów. Proces spalania zrębków nie emituje płomieni, które groziłyby osmoleniem żywności, a umieszczony pod kominem ociekacz uchroni produkty przed zanieczyszczeniem osadem.

 

 

Elementy grzewcze chronione są przed skapującym tłuszczem przez specjalnie zaprojektowaną misę ociekową. Otwory, przez które dym dostaje się do komory, posiadają "daszki" zatrzymujące tłuszcz na powierzchni misy.

 

 

A gdy dodamy do tego szczelne magnetyczne zamknięcie, możemy mieć pewność, że cały proces wędzenia będzie przebiegał w pełnej izolacji od czynników zewnętrznych. Warto dodać, że zewnętrzna powłoka wędzarni wykonana została z odpornego na warunki atmosferyczne Alu Cynku.

W zgodzie z normami UE

Wszystkie te czynniki najwyższą higienę wędzenia, która gwarantuje, że na Twoim stole pojawią się wędzonki nie tylko pachnące i smaczne, ale również zdrowe. Kiełbasa przyrządzona w naszych wędzarniach ma bardzo niską zawartość benzo[a]pirenu bo jedynie 0,5 ug/kg. Jest to aż 4-krotnie poniżej normy dopuszczonej przez Unię Europejską (2 ug/kg).

Niskie koszty użytkowania

Mimo, iż odpalona wędzarnia pracuje nieprzerwanie przez wiele godzin, nie musisz się martwić opłatami za prąd. Jej moc to zaledwie 1,5 kW, co przekłada się na wysoką energooszczędność. 

 

W skład wyposażenia wędzarni wchodzą:

1.  Szafa wędzarnicza  1 szt.
2.  Generator dymu 1 szt.
3. Zrębki wędzarnicze 2L* 5 szt.
4. Kije wędzarnicze 3 szt.
5. Misa ociekowa 1 szt.
6. Regulowane nóżki 4 szt.
7. Miseczki na wodę 2 szt.
8. Uchwyty do przenoszenia 2 szt.
9. Uchwyt do drzwi 1 szt.
10. Kominek z szybrem 1 szt.
11. Pokrywka na generator dymu 1 szt.
12. Ociekacz 1 szt.
13. Kable zasilające 2 szt.
14. Haki podwójne 5 szt.
15. Haki S 5 szt.
16. Ruszt 1 szt.
17. Cyfrowy panel sterowania 1 szt.
18 Kabel przedłużający GD 1 szt.
19. Przyprawa do ryb 1 szt.

 

Dane techniczne:

Parametry techniczne szafy:

Napięcie znamionowe 230 V
Moc grzałki 1400 W
Moc grzałki generatora 110 W
Bezpiecznik 8 A
Bezpiecznik generatora 1,25 A
Pojemność komory 150 L
Waga 33 kg

 

Wymiary gabarytowe (zew.):

Szerokość z uchwytami
713 mm
Głębokość 520 mm
Wysokość całkowita
1221 mm

Wymiary komory (wew.)
Szerokość 485 mm
Głębokość 420 mm
Wysokość 755 mm

 

Szafa wędzarnicza:  

1. Kominek z szybrem

2. Uchwyt do przenoszenia

3. Panel cyfrowy

4. Wlot na generator

5. Nóżki regulowane

6. Przysłona oddzielająca grzałkę

7. Drzwi
       p

 

Generator dymu:  

1. Zasyp trocin

2. Włącznik podajnika i palnika

3. Bezpiecznik

4. Przewód zasilający

5. Palnik (grzałka)

6. Podajnik trocin

7. Zaczep

 

 


 

 

 

 

 

Parametry techniczne:
Parametry
Pojemność komory w litrach:
150
Ilość wsadu:
20kg
Moc grzałki głównej:
1400W
Moc grzałki generatora:
110W
Wymiary komory w centymetrach:
42x49x75
Wysokość szafy:
122 cm
Szerokość szafy:
72 cm
Głębokość szafy:
52 cm
Waga:
33 kg
Waga z opakowaniem:
37 kg
Wymiary opakowania:
60x56x105 cm
Zakres temperatury:
0-120 stopni C
Masz pytanie?Jako specjaliści odpowiemy na Twoje pytania, pomożemy wybrać odpowiedni sprzęt i akcesoria oraz zapoznamy Cię z grillowymi nowinkami
ZADZWOŃ DO NASTomek: 601086983Joanna: 532872118lub
Napisz do nas
Zapytaj o produkt

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Pola oznaczone gwiazdką są wymagane
Opinie naszych klientów
5.00
Liczba wystawionych opinii: 5
5
5
4
0
3
0
2
0
1
0
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
5/5
2021-12-29
Wędzarnia spełnia w 100% moje oczekiwania. Polecam każdemu.
Mateusz, Niegowonice
Czy opinia była pomocna? Tak0 Nie0
5/5
2020-12-23
Super sprzęt !
Dariusz, Limanowa
Czy opinia była pomocna? Tak1 Nie0
5/5
2020-09-01
So far very good!
Jan, Hejnice
Czy opinia była pomocna? Tak0 Nie0
5/5
2020-01-02
super szybka dostawa. Wędzarnia super.
Wojciech, Police
Czy opinia była pomocna? Tak0 Nie0
5/5
2019-12-04
Dodane przez Ciebie zdjęcie jest nieprawidłowe. Max. rozmiar zdjęcia to: 2048x1536px. Dopuszczalne formaty zdjęć: jpg. Powrót
Vratislav, Napajedla
Czy opinia była pomocna? Tak0 Nie0
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:

Poradnik

2021-07-15

Wędzarnie Borniak - pytania i odpowiedzi

Wędzarnie Borniak - pytania i odpowiedzi
Odpowiadamy na pytania najczęściej zadawane przez klientów rozważających zakup wędzarni.
Zaufane Opinie IdoSell
4.85 / 5.00 1463 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2022-07-31
Polecam
2022-07-29
Ok
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixelpixel