Bradley Smoker Professional P10

Najnowszy model wędzarni Bradley Smoker z nowej linii Professional, wędzarnia Bradley 4 Rack 1000 W jest idealna dla profesjonalnych szefów kuchni lub miłośników wędzenia, którzy chcą opanować wędzenie gorących i zimnych potraw w wędzarni Bradley o dużej pojemności.

Po prostu ustaw i zapomnij :)

W wędzarnia jest w pełni automatyczna: wystarczy załadować krążki nalać odrobinę wody, po czym wędzarnia może sama pracować przez 10 godzin.

Całkowicie izolowana szafa oraz panel cyfrowy (który daje możliwość ustawienia czasu, temperatury i ilości dymu) gwarantują niemal aptekarską precyzję, a wyroby są cudownie uwędzone za każdym razem. 

Wewnętrzny zakres temperatur pracy wędzarni 30 º C - 160º C / 86 º F - 320º F
Wbudowany generator dymu z przegrodą Bisquette® z okienkiem i automatycznym przesuwem Bisquette® do palenia do 10 godzin bez konieczności uzupełniania.
Profesjonalna konstrukcja korpusu ze stali nierdzewnej 76L.
Poprawiona dokładność temperatury i podwójne sondy temperatury. Wyposażony w ogrzewanie sterowane PID (proporcjonalno-całkująco-pochodna).
Inteligentne palenie z maksymalnie 50 ulubionymi przepisami, które można utworzyć lub pobrać za pomocą pamięci USB. 

Możliwość kontroli czasu, dymu i temperatury.

- Waga: 36kg

- Wymiary: 49 × 69 × 79 cm

- Pojemność: 76 L

- Regulowane półki: 4 sztuki (z możliwością powiększenia do 5)

- Grzałka wewnętrzna: 2x400 Watt

- Grzałka brykietów: 2x100 watt

- Zasilenie: 220 - 240 V

                   50 Hz, 2,5 Amps

- Certyfikat Europejski

- Maksymalna temperatura: 160 stopni

- Gwarancja: 12 miesięcy

- Przepisy