Zrębki wędzarnicze bukowe Napoleon 67017 – 700 g

Zrębki wędzarnicze z drewna bukowego Napoleon 67017 nadadzą zbalansowanego, łagodnego, słodkiego posmaku wszystkim wędzonym potrawom. Zrębki idealnie komponują się z daniami z wołowiny oraz ryb. Możemy je również zastosować podczas przygotowywania wieprzowiny oraz warzyw.

Wiórki idealnie współgrają z innymi rodzajami zrębek wędzarniczych, dlatego spokojnie możemy je mieszać i tworzyć nowe kompozycje smakowe jak i zapachowe potraw. Należy pamiętać, że drewno bukowe jest drewnem twardym a co za tym idzie dym wędzarniczy uzyskany za jego sprawą będzie się uwalniał dłużej w stosunku do innych rodzajów zrębek wędzarniczych.

Zrębki wędzarnicze są bardzo proste w użytkowaniu. Wystarczy na ok. 30 min. przed rozpoczęciem wędzenia namoczyć je w wodzie, aby odpowiednio nasiąkły, a następnie równomiernie rozłożyć w stalowej tubie do wędzenia. Tak przygotowane w tubie zrębki wkładamy na aromatyzery tuż pod rusztami grilla i od teraz możemy rozpocząć prawdziwe wędzenie! Rozpalamy grilla początkowo na niskich temperaturach, aby zrębki lekko zaczęły się dymić i uwalniać aromatyczny bukowy dym wędzarniczy. Uwaga zbyt wysoka temperatura może spowodować szybkie zapalenie się wiórków a chodzi o uzyskanie powolnego uwalniania się dymu.
Dzięki bardzo dobrej cyrkulacji ciepła i precyzyjnie utrzymywanej temperaturze uzyskasz fenomenalny efekt podwędzonych potraw. Kontroluj jedynie stan zrębek znajdujących się w tubie i w razie potrzeby dosyp wilgotne zrębki do pojemnika. Jeżeli zależy Ci na natychmiastowym procesie wędzenia i aby dym wytwarzał się od samego początku wędzenia, wówczas do mokrych zrębek dorzuć kilka suchych.

Smak i aromat uwędzonego pysznie mięsa powstałego w wyniku zastosowania bukowych zrębek wędzarniczych z pewnością zaskoczy Ciebie i Twoich bliskich!

Od teraz możesz modyfikować i eksperymentować ze swoimi ulubionymi potrawami na wiele różnych sposób. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą różnorodnych zrębek wędzarniczych marki Napoleon.

Opakowanie jednostokowe zawiera ok. 700 g zrębek wędzarniczych bukowych.

Wymiary opakowania:

Długość: 16 cm,

Wysokość: 25 cm,

Szerokość: 9 cm.