Wędzarnia elektryczna cyfrowa Borniak UWDT-150v1.4 TIMER 150 L

Wędzarnia elektryczna cyfrowa Borniak UWDT-150v1.4 TIMER 150 L – Absolutna nowość na rynku wśród wędzarni. Model ten został rozbudowany o wiele różnych udogodnień w tym w TIMER, który umożliwia ustawienie czasu pracy grzałki głównej oraz osobno czasu pracy generatora i osuszacza. Jest to najnowocześniejsze rozwiązanie, które pozwala na wygodne kontrolowanie temperatury i czasu wędzenia. Dzięki niemu obsługa wędzarni nigdy nie była jeszcze tak wygodna i prosta. Co więcej, wędzarnia nigdy nie była jeszcze tak wydajna i energooszczędna. Ta nowoczesna wędzarnia jest praktycznie bezobsługowa, dzięki czemu możesz czerpać radość ze znakomicie uwędzonych i aromatycznych potraw bez większego wysiłku. Za sprawą Sterowania Cyfrowego TIMER możesz ustawić odpowiedni czas wędzenia, po którym wędzarnia wyłączy się samoczynnie.

Wędzarnia elektryczna cyfrowa Borniak UWDT-150v1.4 TIMER 150 L to wspaniałe urządzenie, które sprawdzi się zarówno wśród początkujących miłośników wędzenia tak jak i wśród prawdziwych profesjonalistów. Dzięki niej stworzysz znakomite, wędzone dania takie jak wędzony boczek czy ośmiornica, kacze udka i piersi a także wędzone skrzydełka. Wypróbuj szaszłyków z wędzonego łososia, wędzoną makrelę lub leszcza. Zasmakuj w wędzonym baleronie i wędzonych serach takich jak np. Camembert. Wśród rodzinnych uroczystości nie może zabraknąć wędzonych udek drobiowych oraz domowej kiełbasy. Wędzony boczek peklowany na sucho stanie się podstawową pozycją podczas każdego wędzenia! Stwórz wędzone potrawy pozbawione konserwantów i dodatków chemicznych, które zachwycą każdego!

Pojemność wędzarni to aż 150 L, wewnątrz można równocześnie wędzić 20 kg mięsa lub 14 kg kiełbasy jak i 14 kg ryb. Maksymalna temperatura jaką może osiągnąć wędzarnia to 120°C. Wiele produktów wymaga jednak zastosowania niższej temperatury wędzenia. Należą do nich np. ryby lub sery a także odpowiednie rodzaje mięs, w tym drób. Aby uzyskać niższą temperaturę warto wyposażyć się dodatkowo w adapter do zimnego wędzenia oraz rurę spiro. Dzięki zastosowaniu przystawki do zimnego wędzenia można uzyskać temperaturę dymu, która jest bliższa temperaturze otoczenia (ze względu na możliwość znacznego odsunięcia generatora dymu z przystawką przy pomocy rury). Zarówno adapter do zimnego wędzenia jak i rura spiro sprzedawane są oddzielnie.

Wędzarnia elektryczna cyfrowa Borniak UWDT-150v1.4 TIMER 150 L została wykonana na zewnątrz z blachy Alu-Cynk, natomiast wnętrze zdobi stal nierdzewna, która została dopuszczona do kontaktu z żywnością podpartą odpowiednim certyfikatem. Wędzarnia jest bardzo prosta w utrzymaniu czystości i prezentuje się bardzo elegancko oraz stylowo.

W wędzarni znajduje się 7 poziomów, na których można ułożyć półki (ruszty) lub kije wędzarnicze (poprzeczki). W zestawie z wędzarnią znajdują się 3 poprzeczki oraz jeden ruszt.

W skład podstawowego zestawu wędzarni wchodzą:

1.		Szafa wędzarnicza	1 szt.
2.		Generator dymu	1 szt.
3.		Zrębki wędzarnicze 2L*	5 szt.
4.		Kije wędzarnicze	3 szt.
5.		Misa ociekowa	1 szt.
6.		Regulowane nóżki	4 szt.
7.		Miseczki na wodę	2 szt.
8.		Uchwyty do przenoszenia	2 szt.
9.		Uchwyt do drzwi	1 szt.
10.		Kominek z szybrem	1 szt.
11.		Pokrywka na generator dymu	1 szt.
12.		Ociekacz	1 szt.
13.		Kable zasilające	2 szt.
14.		Haki podwójne	5 szt.
15.		Haki S	5 szt.
16.		Ruszt	1 szt.
17.		Cyfrowy panel sterowania	1 szt.
18.		Przewód przedłużający GD	1 szt.

Sercem wędzarni Borniak jest niezawodny generator dymu. To właśnie on odpowiada za stworzenie dymu wysokiej jakości, który będzie okalał żywność znajdującą się w szafie wędzarniczej. Cały proces wędzenia jest zautomatyzowany. Do zasobnika generatora dymu należy wsypać jedno opakowanie zrębek wędzarniczych 2 L marki Borniak. Spirala znajdująca się w generatorze przesuwa zrębki na grzałkę, gdzie są one następnie spalane i w rezultacie powstaje znakomity dym wędzarniczy. Jedno opakowanie zrębek wędzarniczych 2 litrowych to aż 6-8 godzin wędzenia. Po spaleniu pozostałe wiórki spadają do miseczki znajdującej się poniżej grzałki. Proces spalania zrębek wędzarniczych trwa przez cały proces wędzenia, dlatego dym w tym procesie wytwarzany jest równomiernie, dzięki czemu potrawy uzyskują tak fantastyczny aromat oraz smak.

Generator dymu podłączany jest za pomocą przewodu do panelu sterowania TIMER, dzięki czemu cały proces wędzenia można kontrolować z poziomu sterownika cyfrowego TIMER. Na panelu tym znajduje się jedno pokrętło oraz trzy przyciski. Pokrętłem można ustawić odpowiednią temperaturę, która będzie towarzyszyła całemu procesowi wędzenia, natomiast przy użyciu przycisków można odpowiednio ustawić czas procesu wędzenia, pracę generatora oraz osuszacza. Moc grzałki w wędzarni to 1515 W.

Marka Borniak zatroszczyła się o każdy szczegół, aby wędzenie było bezobsługowe, energooszczędne, bezpieczne i wygodne. Wędzarnia elektryczna cyfrowa Borniak UWDT-150v1.4 TIMER 150 L posiada znakomitą izolację ścian oraz drzwi. Za sprawą solidnej konstrukcji ubytek ciepła w komorze wędzarniczej jest znikomy. W drzwiach wędzarni zamontowano uszczelki silikonowe, aby ciepło znajdujące się wewnątrz wędzarni w niej pozostało. Dodatkowo drzwi posiadają magnetyczne zamknięcie, które zapobiega ich otwieraniu się. Nadmiar dymu wędzarniczego, który powstaje w procesie wędzenia można usunąć za pomocą kominka z szybrem. Służy on do regulacji gęstości dymu i pozwala dostosować jego ilość do Twoich potrzeb.

W wędzarni elektrycznej cyfrowej Borniak UWDT-150v1.4 TIMER 150 L zastosowano poza sterownikiem cyfrowym TIMER jeszcze inne udogodnienia, które sprawiają, że wędzenie to prawdziwa przyjemność. Zastosowano całkowicie nową misę odgrodową, która usprawnia przepływ powietrza oraz odprowadzanie tłuszczy. Ponadto idealnie chroni ona elementy grzejne przed skapującym tłuszczem oraz sokami, które powstają w procesie wędzenia produktów.

To nie koniec jednak innowacyjnych rozwiązań. W wędzarni unowocześniono konstrukcję komory wędzarniczej, która znacznie usprawnia teraz obsługę urządzenia. Zastosowano także nowe uchwyty montażowe, które umożliwiają prostą regulację stóp wędzarni. Wymiennie można zamiast stóp zamontować także koła, które sprzedawane są oddzielnie. Jest to bardzo ciekawe rozwiązanie, które zwiększa mobilność wędzarni. Koniec ze żmudnym przenoszeniem wędzarni. Teraz zrobisz to szybko i wygodnie.

Wędzarnia elektryczna cyfrowa Borniak UWDT-150v1.4 TIMER 150 L to niezastąpione urządzenie wędzarnicze, które pozwoli Ci przygotować znakomite wędzone potrawy zaczynając od wędzonych ryb a kończąc na wędzonych mięsach. Jest prosta i wygodna w obsłudze i pozwoli Ci stworzyć wędzonki, którymi zachwyci się każdy! Rozpocznij swoją przygodę z wędzeniem i przekonaj się jak powinny smakować prawdziwe, domowej roboty wyroby wędzarnicze!

Cechy charakterystyczne wędzarni elektrycznej cyfrowej Borniak UWDT-150v1.4 TIMER 150 L:

- Materiał na zewnątrz wędzarni: Alu-Cynk odporny na warunki atmosferyczne,

- Materiał wewnątrz wędzarni: stal nierdzewna dopuszczona do kontaktu z żywnością,

- Wymiary: 52 x 71 x 115 cm

- Waga: 35 kg

- Napięcie znamionowe: 230 V,

- Moc urządzenia: 1515 W

- Zakres pracy: 0-120°C,

- Ilość poziomów: 7,

- Maksymalny wsad: 20 kg,

- Pojemność komory: 150L (42 x 49 x 71 cm),

- Posiada sterownik cyfrowy Borniak TIMER,

- Możliwość wędzenia na rusztach (półkach), hakach, poprzeczkach,

- Wydajny generator dymu,

- Kominek z szybrem,

- Ociekacz szybra – zapobiega przedostaniu się zanieczyszczeń do żywności,

- Wędzarnia pozwala stworzyć znakomite wędliny, wędzone ryby, sery, owoce, szynki, schaby,

- Umożliwia wędzenie na ciepło i na zimno (na zimno po zakupieniu oddzielnie adaptera do zimnego wędzenia i rury spiro),

- Nowa konstrukcja, nowe stopki regulacyjne oraz misa odgrodowa,

- Energooszczędna i wydajna,

- Tania w eksploatacji – 2 litry zrębek wystarczą na 8 godzin wędzenia,

- Prosta w czyszczeniu i utrzymaniu czystości,

- Gwarancja: 2 lata.