Wędzarnia elektryczna cyfrowa Borniak UWDT-70v1.4 TIMER 70 L

Wędzarnia elektryczna cyfrowa Borniak UWDT-70v1.4 TIMER 70 L – mniejsza wersja wędzarni elektrycznej Borniak UWDT-150v1.4. Posiada takie same nowoczesne rozwiązania takie jak TIMER, nowa konstrukcja, misa odgrodowa oraz nowe stopki regulacyjne jednak w mniejszej odsłonie.

Pojemność wędzarni to 70 L (30 x 40 x 59 cm). Za jej sprawą przygotujesz jednorazowo 10 kg mięsa lub 6 kg kiełbas oraz 6 kg ryb. Produkty mogą być umieszczone na 6 poziomach, na których można zamontować półki lub poprzeczki (kije wędzarnicze). W zestawie z wędzarnią znajduje się jeden ruszt oraz 3 kije wędzarnicze a także 10 haków wędzarniczych (5 sztuk haków typu S oraz 5 sztuk haków podwójnych).

W skład podstawowego zestawu wędzarni wchodzą:

1.		Szafa wędzarnicza	1 szt.
2.		Generator dymu	1 szt.
3.		Zrębki wędzarnicze 2L*	5 szt.
4.		Kije wędzarnicze	3 szt.
5.		Misa ociekowa	1 szt.
6.		Regulowane nóżki	4 szt.
7.		Miseczki na wodę	2 szt.
8.		Uchwyty do przenoszenia	2 szt.
9.		Uchwyt do drzwi	1 szt.
10.		Kominek z szybrem	1 szt.
11.		Pokrywka na generator dymu	1 szt.
12.		Ociekacz	1 szt.
13.		Kable zasilające	2 szt.
14.		Haki podwójne	5 szt.
15.		Haki S	5 szt.
16.		Ruszt	1 szt.
17.		Cyfrowy panel sterowania	1 szt.
18.		Przewód przedłużający GD	1 szt.

Dzięki wędzarni elektrycznej cyfrowej Borniak UWDT-70v1.4 TIMER 70 L stworzysz znakomite wędzone potrawy, które zachwycać będą swoim niebywałym aromatem oraz nietuzinkowym smakiem. Wędzonki przygotujesz dokładnie tak jak lubisz a co najważniejsze bez konserwantów oraz dodatków chemicznych.
Z pomocą wędzarni możesz przyrządzić takie znakomite potrawy jak np. soczysty boczek, dzikie kiełbaski, pyszne wędzone szynki, wędzone sery np. Camembert, wędzone ryby w tym łososia, leszcza, makrelę. Zaskocz swoją rodzinę i znajomych znakomitymi przekąskami z łososia lub deską własnoręcznie uwędzonych wędlin.

Wędzarnia elektryczna cyfrowa Borniak UWDT-70v1.4 TIMER 70 L to znakomita propozycja dla początkujących jak i dla profesjonalistów. Wędzarnia Borniak sprawia, że dymienie produktów dla każdego jest zawsze przyjemnością. Jest ona praktycznie bezobsługowa. Jedyne co należy zrobić to zasypać zasobnik generatora dymu odpowiednią ilością zrębek wędzarniczych (1 opakowanie 2 L wystarczy na jeden zasyp zasobnika generatora dymu). Jedno opakowanie całkowicie wystarcza także na 6-8 godzin wędzenia produktów żywnościowych. Następnie pozostaje jedynie włączenie urządzenia, resztę zrobi generator dymu! Podajnik przesuwa zrębki wędzarnicze do grzałki generatora, która je spala tworząc wysokiej jakości dym wędzarniczy. Dym równomiernie otacza produkty znajdujące się w szafie wędzarniczej nadając im niebywałego smaku oraz aromatu.

Maksymalna temperatura jaką można osiągnąć w wędzarni to 120°C. Niektóre produkty wymagają zastosowania jednak dużo niższej temperatury, nie przekraczającej 50°C, aby to osiągnąć należy doposażyć wędzarnię o adapter do zimnego dymu (przystawkę do zimnego wędzenia) oraz rurę spiro. Dzięki takiemu zestawowi możesz znacznie obniżyć temperaturę wędzenia nawet do temperatury otoczenia. Im temperatura wędzenia jest niższa tym proces wędzenia powinien trwać dłużej. Taką metodą wędzenia można przygotować znakomite sery, owoce oraz ryby. W niskich temperaturach można wędzić także mięso. Adapter do zimnego dymu jak i rura spiro nie stanowią części zestawu, lecz sprzedawane są oddzielnie, jednak podczas zakupu wędzarni warto wziąć je również pod uwagę, aby znacznie rozszerzyć możliwości wędzarni.

Wędzarnia elektryczna cyfrowa Borniak UWDT-70v1.4 TIMER 70 L to najnowsze rozwiązania, które zamknięte są w jednym urządzeniu. Wędzarnia została wyposażona w TIMER, który umożliwia ustawienie czasu pracy grzałki głównej i osobno czasu pracy osuszacza i generatora. Sterownik Cyfrowy z TIMER nie tylko ułatwia obsługę urządzenia, ale także poprawia warunki wędzenia.

Sterownik cyfrowy z TIMER to nie jedyne nowoczesne rozwiązanie zastosowane w wędzarni elektrycznej cyfrowej Borniak UWDT-70v1.4 TIMER 70 L. Producent zatroszczył się także o nową konstrukcję komory wewnętrznej, nową misę odgrodową oraz stopki regulacyjne. Misa odgrodowa usprawnia przepływ powietrza i ułatwia odprowadzanie tłuszczy. Misa znajduje się w dolnej części wędzarni tuż nad grzałkami, dlatego też chroni elementy grzejne przed skapującymi tłuszczami oraz sokami powstającymi w procesie wędzenia. Misa odgrodowa jest specjalnie wyprofilowana, dlatego też tłuszcze, soki i skropliny skapują do miski znajdującej się pod misą odgrodową. W zestawie z wędzarnią znajdują się dwie miski, które służą do zbierania tłuszczy lub spalonych zrębek wędzarniczych opuszczających generator dymu i grzałkę generatora. Zarówno misa odgrodowa jak i miski wykonane są ze stali nierdzewnej. Po zakończonym wędzeniu można je myć w zmywarce.

Zewnętrzna część wędzarni została wykonana z blachy Alu-Cynk, która odporna jest na szkodliwe działanie czynników atmosferycznych. Wewnątrz wędzarnia została wykonana ze stali nierdzewnej, która dopuszczona jest do kontaktu z żywnością.

Kolejnym udogodnieniem zastosowanym przez markę Borniak są nowe uchwyty montażowe, za pomocą których można regulować wysokość nóg wędzarni. Dzięki solidnie wykonanym uchwytom można zamontować koła, które znacznie zwiększą mobilność wędzarni. Koła sprzedawane są oddzielnie i nie stanowią części zestawu.

Tak jak już wcześniej wspomniano, maksymalna temperatura wędzarni to 120°C. Za utrzymanie odpowiedniego ciepła w wędzarni odpowiadają nie tylko grzałki, lecz cała konstrukcja wędzarni. Zastosowano w niej specjalną izolację ścian oraz mocne zamknięcie. Podwójne ściany komory wypełnione są pianką poliuretanową. Drzwi wędzarni natomiast posiadają trwałe magnetyczne zamknięcie, które zapobiega ubytkowi ciepła. Dzięki takim rozwiązaniom ciepło pozostaje wewnątrz wędzarni, a Ty możesz cieszyć się smakiem idealnie przygotowanych wędzonych potraw. Ponadto wędzarnia jest energooszczędna i bardzo wydajna.

Nadmiar dymu wędzarniczego można usunąć z wędzarni za pomocą komina z szybrem. Kominek służy do regulacji gęstości dymu znajdującego się wewnątrz komory wędzarniczej i dzięki niemu możesz dostosować jego ilość do swoich, indywidualnych potrzeb.

Wędzarnia elektryczna cyfrowa Borniak UWDT-70v1.4 TIMER 70 L to najwyższa jakość wykonania oraz najnowsze technologie, które sprawiają, że wędzenie to prawdziwa przyjemność. Zasmakuj w doskonale uwędzonych potrawach, które zachwycą Cię i Twoich bliskich fantastycznym aromatem i smakiem. Sam się przekonaj jak łatwe stanie się wędzenie z Borniakiem!

Cechy charakterystyczne wędzarni elektrycznej cyfrowej Borniak UWDT-70v1.4 TIMER 70 L:

- Materiał na zewnątrz wędzarni: Alu-Cynk odporny na warunki atmosferyczne,

- Materiał wewnątrz wędzarni: stal nierdzewna dopuszczona do kontaktu z żywnością,

- Wymiary: 40 x 63 x 100 cm

- Waga: 25 kg

- Napięcie znamionowe: 230 V,

- Moc urządzenia: 615 W

- Zakres pracy: 0-120°C,

- Ilość poziomów: 6,

- Maksymalny wsad: 10 kg,

- Pojemność komory: 70 L (30 x 40 x 59 cm)

- Posiada sterownik cyfrowy Borniak TIMER,

- Możliwość wędzenia na rusztach (półkach), hakach, poprzeczkach,

- Wydajny generator dymu,

- Kominek z szybrem,

- Ociekacz szybra – zapobiega przedostaniu się zanieczyszczeń do żywności,

- Wędzarnia pozwala stworzyć znakomite wędliny, wędzone ryby, sery, owoce, szynki, schaby,

- Umożliwia wędzenie na ciepło i na zimno (na zimno po zakupieniu oddzielnie adaptera do zimnego wędzenia i rury spiro),

- Nowa konstrukcja, nowe stopki regulacyjne oraz misa odgrodowa,

- Energooszczędna i wydajna,

- Tania w eksploatacji – 2 litry zrębek wystarczą na 8 godzin wędzenia,

- Prosta w czyszczeniu i utrzymaniu czystości,

- Gwarancja: 2 lata.