Piec do pizzy Moderno Nano Drewno Miedziany Alfa Forni - FXMD-S-LRAM

Perfekcyjna synteza tradycji i innowacji to piece opalane drewnem Alfa Forni, które zostały stworzone, aby zapewnić najwyższą jakość gotowania.

Otwarty płomień i trzask drewna natychmiast stworzą biesiadną atmosferę do delektowania się wyśmienitą pizzą w towarzystwie przyjaciół i rodziny.

Piec do pizzy Moderno Nano od marki Alfa Forni stanowi niezaprzeczalny dowód na to, że przygotowanie w domowym zaciszu prawdziwej neapolitańskiej pizzy jest możliwe.

Sekretem wypieku owej pizzy, tej chrupiącej, wilgotnej, aromatycznej, sycącej i delikatnej są piece, które rozgrzewają się do bardzo wysokiej temperatury.

Piec do pizzy Moderno Nano Drewno Miedziany Alfa Forni

Dzięki opatentowanej technologii Alfa Forni ciepło tylko częściowo wydostaje się z przewodu kominowego i zapewnia wysoką wydajność. Otwór pieca został skonstruowany tak, aby zmaksymalizować ciepło w komorze pieczenia i umożliwić wygodną obsługę przy przyrządzaniu pizzy.

Piec Moderno Nano opalany jest drewnem i osiąga maksymalną temperaturę w wysokości 500 stopni Celsjusza, co pozwala na upieczenie prawdziwej neapolitańskiej pizzy w zaledwie 90 sekund. Piec nagrzewa się w ciągu około 20 - 30 minut. W piecu mieści się jedna pizza o średnicy do 30 cm. Alternatywnie w piecu można również piec chleb oraz przygotowywać inne potrawy.

Dzięki opatentowanej technologii Alfa Forni ciepło tylko częściowo wydostaje się z przewodu kominowego i zapewnia wysoką wydajność. Otwór pieca został skonstruowany tak, aby zmaksymalizować ciepło w komorze pieczenia i umożliwić wygodną obsługę przy przyrządzaniu pizzy.

Wszystkie piece do pizzy marki Alfa Forni, posiadają innowacyjną technologię Heat GeniusTM, która gwarantuje doskonałą wydajność przy jednoczesnej optymalizacji zużycia paliwa.

Umożliwia również pieczenie tak jak w profesjonalnych piecach używanych w pizzeriach, ale w domowym piecu.

Heat Genius składa się z 3 opatentowanych technologii

• Ogniotrwała płyta HeatKeeper™ - Akumuluje i magazynuje ciepło znacznie lepiej niż kamień lawowy, szamotowy lub ceramika stosowana w innych piecach do pizzy. Dzięki ogniotrwałej płycie HeatKeeper™ piec szybko upiecze pizzę, czyniąc ją idealnie chrupiącą i miękką

• Izolacja DoubleDown Ceramic Superwool® - Przestrzeń między dwoma ściankami ze stali szlachetnej pieca Alfa wypełniona jest 10 cm warstwą europejskiego włókna ceramicznego, które charakteryzuje się większą odpornością termiczną niż wełna mineralna lub kamienie lawowe. Jeśli piec w jest rozgrzany do 500 stopni to dzięki izolacji obudowa pieca będzie oscylować w granicah 60 – 70 stopni Celsjusza

• System cyrkulacji powietrza FlueSystem® - Optymalizuje obieg gorącego powietrza wewnątrz pieców Alfa. W piecach Alfa ciepło cyrkuluje, a następnie kierowane jest przez specjalny deflektor do komina. W ten sposób piec zawsze utrzymuje odpowiednią temperaturę, aby optymalnie upiec zarówno spód, jak i dodatki na pizzy.

Cechy pieca Alfa Forni Moderno Nano

• Odbłyśnik komory gotowania wykonany jest w całości ze wzmocnionej stali nierdzewnej
• Wpiekarnikach tych zastosowano zastrzeżoną mieszankę europejskich włókien ceramicznych, aby zapewnić szybkie nagrzewanie i utrzymanie temperatury gotowania
• Zawsze używaj kosza na drewno, aby nie przeładowywać pieca pozostałościami po wypieku
• Cegły ogniotrwałe dna piekarnika zostały specjalnie opracowane, aby stopniowo pochłaniać i uwalniać ciepło, gwarantując równomierne pieczenie w całym piekarniku
• Pirometr Alfa ułatwia dokładny pomiar temperatury w zależności od rodzaju gotowania
• Drzwi są wyposażone w okienko do łatwego monitorowania gotowania żywności, nawet gdy są zamknięte
• Rozpakuj piekarnik, przymocuj komin, przykręć nóżki poziomujące i jesteś gotowy do rozpalenia piekarnika!

Specyfikacja pieca do pizzy Alfa Forni Moderno Nano

• Kolor: Miedziany
• Pojemność: 1 pizza o średnicy 30 cm
• Maksymalna temperatura: 500 stopni Celsjusza
• Powierzchnia pieczenia: 60x40 cm wykonana z ogniotrwałych płytek
• Zasilanie paliwem: Drewno
• Zużycie paliwa: 6,9 kg/h
• Waga: 61 kg
• Wymiary pieca: szerokość - 73 cm, głębokość - 55 cm, wysokość (z kominem) - 105 cm
• Wymiary pieca z podstawą: szerokość - 73 cm, głębokość - 55 cm, wysokość - 188 cm

W zestawie z piecem do pizzy znajduje się również: stojak na drewno.